Gel 2022 : Quel bilan dans les vignobles ?
Les nuits du 2 au 4 avril dernier, de forts épisodes de gel ont frappé la majorité du vignoble français.…
Primeurs 2021 de Bordeaux : À quoi s’attendre ?
Alors que la prochaine semaine des Primeurs de Bordeaux se tiendra du 25 au 28 avril, plusieurs interrogations se posent…
Solar Iris of Mouton, la nouvelle étiquette du Mouton Rothschild 2019
Comme chaque année depuis 1945, l’étiquette du Château Mouton Rothschild est illustrée par l’œuvre d’un artiste contemporain. Pour le millésime…
Inauguration du nouveau chai au Château de Pressac
Le Château de Pressac, son histoire Cavissima était invité au Château de Pressac par Jean-François et Dominique Quenin à l’occasion…
Vendanges 2021: Une crise historique
Alors que les vendanges viennent de commencer en France, le millésime 2021 s’annonce d’ores et déjà historiquement faible. Au printemps…
Foire aux Vins : les coups de cœur des Cavissimen
Les coups de cœur de la Foire aux Vins 2021 La Foire aux Vins de septembre bât son plein. Cette…
Réchauffement climatique : quelles conséquences sur le vin ?
Le monde du vin prend conscience de la réalité du réchauffement climatique. Les épisodes météorologiques extrêmes s’enchaînent et donnent raison…
Bordeaux Primeurs 2020 : les notes Parker sont là !
Les notes de Lisa Perrotti-Brown sur le millésime 2020 à Bordeaux pour le Wine Advocate ont été publiées le 20…
Bordeaux Primeurs 2020 : calendrier des sorties
Les Bordeaux Primeurs 2020 sont pour la troisième année consécutive d’une qualité remarquable. La pression du mildiou ainsi que l’été…