Champagne (1/2) : Qu’est ce qu’un bon Champagne ?
Vous avez dit Champagne ? Quand les fêtes approchent, les envies de bulles arrivent… Cette boisson résolument festive est le…
Champagne (2/2) : Les origines du Champagne
Des bulles dans le vin ? Comment en est-on arrivé là ? Après vous avoir défini les Champagnes dans…
Dégustation du Champagne Réserve Intemporelle, Champagne Vincent Couche
L’équipe Cavissima et John Euvrard sont ravis de vous retrouver pour ce moment de dégustation. Ce mois-ci, John Euvrard va…
Escapade en Terre Bourguignonne – Rencontre avec Sylvie Esmonin
Au détour d’une escapade en Bourgogne, nous sommes partis à la découverte d’une “petite” productrice sur l’appellation Gevrey-Chambertin : Sylvie…
Vendanges 2018
Les vendanges 2018 terminées et l’automne déjà bien installé, il est temps de faire un bilan sur la qualité de…
À la découverte du Beaujolais
A l’approche du Beaujolais Nouveau (15/11/2018), Cavissima souhaite vous présenter une partie passionnante du vignoble français souvent trop peu mis…
Dégustation du Côte de Beaune Villages 2016 de la Maison Joseph Drouhin
Nous sommes ravis de vous retrouver avec John Euvrard pour une escapade Bourguignonne. John Euvrard vous présente aujourd’hui la prestigieuse…
Voyage au pays du Trimbach
Si vous n’êtes pas encore amateur de grand vin d’Alsace, ne passez pas votre chemin. Découvrez-ici une maison hors du…
Dégustation Chapoutier
En cette belle après-midi de Septembre, la Maison M. Chapoutier nous a laissé l’opportunité de goûter les innombrables cuvées de la Maison.…