Un petit tour dans le monde merveilleux des blogs vins #1: Miss Glouglou
Chez Cavissima nous aimons les blogs et le vin, c’est pourquoi nous avons décidé de créer cette chronique, où nous…
Bordeaux 2013 : nos critères de sélection
Dans un millésime hétérogène tel que 2013 à Bordeaux, il semble parfois difficile de sélectionner ses vins pour la consommation…
Découvrir une appellation : Gevrey Chambertin
Appellation Gevrey Chambertin La Bourgogne est dans l’univers du vin, l’une des régions présentant une photographie assez complexe à comprendre. …
Vins en biodynamie : acte IV
La biodynamie, une solution au réchauffement climatique ? Avec le réchauffement de notre planète, on assiste à une élévation de la…
Hermitage : le joyau de la Vallée du Rhône septentrionale
L’appellation Hermitage (ou Ermitage) s’étend sur 136 hectares de la Vallée du Rhône et produit de formidables grands vins. C’est…
Découvrir les appellations phares : le Pomerol
Village de Pomerol Pour débuter notre voyage à destination des appellations, notre choix s’est porté sur Pomerol. Appellation relativement petite…
Interview de John Euvrard sur la biodynamie : épisode 2
Les bienfaits de la biodynamie pour votre cave à vin, mais pas seulement. Pourquoi l’équipe de Cavissima et vous-même avez…
Interview de John Euvrard sur la biodynamie : épisode 1
Nous mettons en avant la biodynamie chez Cavissima car nous sommes particulièrement attachés à ce mode de culture. Dans les…
Tout savoir sur le Davos du Vin
Cavissima au Davos du Vin L’équipe de Cavissima s’est rendue à la Villa d’Este, sur les rives du lac de…