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vin Rouge Investissement

Bibi Graetz 2020

Colore

Monde - Toscane

96 Parker / WA

94+ Vinous

98 James Suckling

92 Wine Spectator

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1 bouteille en Carton

240,00 € TTC

240,00 € TTC /bouteille

Plus que 15 disponibles

Millésime : 2020

2021 2020 2019

Bibi Graetz 2020

Toscane

Bibi Graetz s'impose au fur et à mesure de ses millésimes brillants comme l'un des producteurs phares de Toscane. Ce producteur, en dehors des sentiers battus, dévoile le meilleur des terroirs à travers une mosaïque de cépages et de vieux vignobles. La pâte artistique de ce personnage haut en couleurs s'exprime sur ses étiquettes mais aussi dans ses grands vins plébiscités par les critiques et collectionneurs de vins italiens !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" La plus grande cuvée de Bibi Graetz nous séduit une nouvelle fois. Colore est accomplie, complexe et très intense !

Profil du Bibi Graetz 2020

fruité

boisé

complexe

Dates d'apogée

2027

Début d'apogée

2047

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : Italie

Region : Monde

Appellation : Toscane

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Raisonnée

Cépages : Sangiovese

Notes de dégustation

2020 est un millésime exceptionnel qui permet à la cuvée Colore d'atteindre un niveau rarement égalé. Les arômes de fruits noirs intenses s'expriment au nez. La bouche est l'alliance parfaite entre la puissance et l'élégance avec une belle expression du terroir de Toscane. A garder des années pour dévoiler la complexité de la cuvée !

Vidéos de Dégustation

Accords mets-vin et Service

Avec cette cuvée d'exception, favorisez les accords avec des mets italiens comme le Bistecca alla Fiorentina ou de la porchetta. A servir autour de 15-16°C.

Vignoble

Colore est issu de 5 hectares de vignes issus de vieux vignobles âgés de 80 ans. Les vignes de Sangiovese culminent entre 250 et 600 mètres d'altitude sur des collines rocailleuses. Les vendanges sont faites à la main, après plusieurs passages dans les vignes pour ramasser les raisins à maturité optimale !

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec tri à la vigne puis avant égrappage
- Pressurage lent puis vinification parcellaire en barrique
- Fermentation avec levures indigènes
- Elevage de 20 mois en barriques

Propriétaire(s) et histoire

Artiste et fin vinificateur, Bibi Graetz s'est imposé comme un incontournable de la région en quelques millésime seulement. Les étiquettes des vins sont signées du vigneron et dévoile toute sa personnalité !

Bibi Graetz : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

95/100

note moyenne Wine Decider

Parker / WA

94+

Vinous

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

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