GTM-5NWJ8N
1
1
Livraison offerte à domicile ou en point relais
85,56 € TTC /bouteille
84,00 € TTC /bouteille
Saint-Emilion
Le Château Pavie est un incontournable de la région bordelaise et plus particulièrement de Saint-Emilion. Gérard Perse détient le domaine depuis 1998, il inculque sa passion et son énorme savoir-faire au domaine. Ainsi, il continue de produire de prestigieux vins jusqu’à atteindre des sommets en accédant au classement de 1er Grand Cru Classé A en 2012.
L'avis du sommelier
" Arômes de Pavie est le second vin du 1er Grand Cru Classé A de Saint-Emilion. Un vin exceptionnel, puissant avec une belle fraîcheur vous attends pour une dégustation mémorable !
fruité
boisé
complexe
charpenté
Dates d'apogée
2029
Début d'apogée
2040
Fin d'apogée
à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millesime : 2022
Culture : Raisonnée
Cépages : Cabernet Franc , Merlot
Arômes de Pavie devient, à partir du millésime 2005 le second vin du Château Pavie. Un second vin très bien réalisé, savoureux avec une jolie persistance aromatique.
Le vignoble s’étend sur une superficie d’une trentaine d’hectares de vignes. Situé sur un terroir d’exception sur des sols majoritairement argilo-calcaire, le vignoble jouit d’une exposition parfaite : plein sud.
Le second vin est issu principalement des jeunes vignes de moins de 10 ans du vignoble.
Arômes de Pavie bénéficie des mêmes méthodes de viticulture et de vinification que les grands vins du domaine.
Auparavant, des pêches à chair rouge poussaient sur les terres du domaine. Cette variété de fruits s'appelait la “pêche Pavie”, le propriétaire de l'époque repris le nom de cette variété de pêche pour nommer sa propriété, le Château Pavie.