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vin Rouge Investissement

Antinori 2011

Solaia

Monde - Toscane

91 Parker / WA

96 James Suckling

94 Wine Spectator

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1 bouteille en Carton

385,00 € TTC

385,00 € TTC /bouteille

Plus que 3 disponibles

Millésime : 2011

2021 2011 2010

Antinori 2011

Toscane

Antinori est une institution familiale depuis 1385 et qui incarne l'excellence du vignoble italien. Au fur et à mesure des millésimes, la famille s'est constitué une belle collection de domaines. L'implication politique, artistique et économique de la famille lui a permis de devenir un nom incontournable du pays. Dans les années 1960-1970, la famille prend part au développement des Super-Toscans et à leur exportation dans le monde entier.

Après 26 générations, le domaine continue à rayonner en Italie et dans le monde entier grâce à des cuvées incontournables comme Tignanello ou Solaia. A déguster et mettre en cave absolument !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Nectar tout droit venu d'Italie, Solaia est une cuvée exceptionnelle, expressive, intense et incroyablement complexe. Superbe moment de dégustation !

Profil du Antinori 2011

fruité

boisé

complexe

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2035

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : Italie

Region : Monde

Appellation : Toscane

Couleur : Rouge

Millesime : 2011

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Sangiovese

Notes de dégustation

Ce millésime 2011 est une grande réussite. Le nez offre un mélange de fruits rouges et noirs, des accents frais évoquant la menthe et beaucoup de délicatesse. On retrouve le poivre blanc et le café associés à la framboise et la rose, magnifique ! La bouche complexe, intense et longue est remarquable.

Accords mets-vin et Service

A déguster avec une entrecôte maturée, de la Pata Negra Bellota, un tamoahawk d'Aubrac grillée. En accompagnement, poêlées de champignons, écrasé de pommes de terre à la muscade ou encore un potimarron farci. A servir autour de 15°C.

Vignoble

Solaia se démarque par sa forte proportion de cabernet franc par rapport au sangiovese. Le vignoble s'étend sur 10 hectares de vignes exposées au sud-ouest, à une altitude de 350-400 mètres dans la province de Tignanello.

Vinification et élevage

La cuvée est produite lors des plus grandes années. La fermentation se termine en fûts de chêne. Le vin est assemblé et élevé en barriques pendant un an.

Propriétaire(s) et histoire

Piero Antinori a dirigé l'entreprise familiale vieille de plus de 600 ans à partir des années 70 et lui a donné ses lettres de noblesse. Aujourd'hui, la 26ème génération a pris le relais avec Albiera Antinori et ses sœurs.

Antinori : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

93/100

note moyenne Wine Decider

Parker / WA

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

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