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vin Rouge

Antinori 2015

Marchese Antinori

Monde - Chianti Classico Riserva

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Antinori 2015

Chianti Classico Riserva

Depuis 6 siècles, la famille Antinori produit du vin dans la région de la Toscane, en Italie. La famille sest imposée comme un producteur de phare de la région. Ils respectent les traditions, le terroir et mettent leur savoir-faire au service de la production des cuvées. Ce beau domaine est en constante recherche d'innovations et les cuvées sont appréciées dans le monde entier. Antinori est un des symbole et des ambassadeurs de Chianti.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Marchese Antinori est une des cuvées phares de la famille Antinori. Classique et élégante, cette cuvée dévoile toute la beauté de Chianti.

Profil du Antinori 2015

fruité

boisé

épicé

Dates d'apogée

2021

Début d'apogée

2027

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : Italie

Region : Monde

Appellation : Chianti Classico Riserva

Couleur : Rouge

Millesime : 2015

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Sauvignon , Sangiovese

Notes de dégustation

Cette cuvée magnifique offre un nez fruité et floral qui évoque quelques notes de sous-bois. La bouche sur les fruits rouges très mûrs et la vanille nous charme. La cuvée est parfaitement équilibrée entre la structure des tannins, la fraîcheur et la rondeur des arômes. L'identité de Chianti s'exprime à la perfection.

Accords mets-vin et Service

A déguster des viandes mijotées, de l'agneau rôti ou encore un joli magret de canard. A servir entre 16-18°C.

Vignoble

Le Chianti Classico DOCG Riserva est issu des plus beaux raisins à Mercatale Val di Pesa en Toscane. Sangiovese et cabernet sauvignon sont assemblés. Les vignes sont plantées en altitude pour conserver un maximum de fraîcheur.

Vinification et élevage

Ce Chianti Classico Riserva est élevé 24 mois minimum en fûts puis en bouteilles.

Propriétaire(s) et histoire

Aujourd'hui, Albiera Antinori et ses soeurs Allegra et Alessia ont pris la relève. Depuis 27 générations, le domaine se transmet au sein de cette famille de passionnés.

Antinori : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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