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vin Rouge

Alain Gras 2021

Bourgogne - Saint-Romain

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Alain Gras 2021

Saint-Romain

Le Domaine Alain Gras est devenu en quelques années une véritable étoile de proue de l'appellation Saint-Romain. Idéalement situé entre Pommard et Meursault, ce talentueux vigneron cultive ses 12 hectares en chardonnay et en pinot noir. Il s'est fait remarquer par la précision et la qualité constante de ses cuvées, aujourd'hui présente sur les plus grandes tables de restaurants étoilés.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Alain Gras maîtrise avec précision le terroir de Saint-Romain. Ce millésime 2021 nous offre un pinot noir exceptionnel, expressif et vif. À déguster absolument !

Profil du Alain Gras 2021

fruité

boisé

complexe

frais

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2028

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Saint-Romain

Couleur : Rouge

Millesime : 2021

Culture : Raisonnée

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Ce pinot noir en Saint-Romain est très charmeur, avec un nez est délicat évocateur de fruits noirs et de quelques notes boisées subtiles. Les tannins sont fins, et la bouche a une texture de velours. On aime sa finale tout en longueur. Quelle cuvée !

Accords mets-vin et Service

Ce vin accompagnera à merveille un plat végétarien à base de tomate, ou de champignon. Sinon, une pièce de viande rouge ou une planche de charcuterie. Servez-le à une température de 16 à 17°C.

Propriétaire(s) et histoire

Depuis 1979, Alain Gras cultive avec passion les vignes qui se trouvent sur le terroir exceptionnel de Saint-Romain. Il représente la 5ème génération de vignerons de sa famille. Son fils, Arthur est présent au domaine lors de la confection des cuvées, pour un jour, prendre la suite de son père.

Alain Gras : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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