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vin Blanc Sec

Alain Gras 2021

Bourgogne - Saint-Romain

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Alain Gras 2021

Alain Gras 2021

Saint-Romain

Le Domaine d'Alain Gras est situé en plein cœur de la Bourgogne à Saint-Romain, entre Meursault et Pommard. Ce vigneron s'est fait remarquer pour la précision et la régularité de son travail. Véritable figure de proue de Saint-Romain, Alain Grain voit aujourd'hui ses cuvées servies sur de prestigieux restaurants. Au total, 21 des 27 restaurants aux trois étoiles proposent ses vins.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Cette cuvée est une très belle réussite du Domaine Alain Gras. Elle nous offre un équilibre parfait, une explosion de saveurs et une grande minéralité. Superbe ! 

Profil du Alain Gras 2021

fruité

floral

frais

léger

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2028

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Saint-Romain

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2021

Culture : Raisonnée

Cépages : Chardonnay

Notes de dégustation

Ce joli Saint-Romain dévoile une très belle robe aux reflets dorés. Le nez exprime de la fraîcheur, des arômes d'amande et de citronnelle. La bouche nous évoque des notes de miel, toute l'élégance des fleurs blanches et le peps des agrumes. Cette cuvée est très minérale et va apporter une belle structure et de la fraîcheur.


Accords mets-vin et Service

Nous aimons accompagner cette cuvée d'une blanquette de veau, d'un poisson en sauce ou encore d'une compotée de poireaux. À déguster à une température de 12°C environ. 


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