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Châteauneuf-du-Pape

Autrefois vin des Papes à Avignon, les grands crus de Châteauneuf-du-Pape doivent leur renommée à Pierre Leroy, qui crée en 1933 l'appellation pour défendre ce terroir unique du Rhône. Caractérisé par leurs bouteilles frappées du sceau aux deux clés, les vins rouges sont puissants et les vins blancs secs et élégants. De splendides domaines comme le Château de Beaucastel ou Le Clos du Caillou ont élu domicile à Châteauneuf-du-Pape. Retrouvez les chez Cavissima.

L’appellation Châteauneuf-du-Pape représente 3200 hectares de vignes dans la Vallée du Rhône méridionale, entre Orange et Avignon. Cette AOC se distingue par le grand nombre de cépages utilisés (13 !), et un sous-sol homogène de galets roulés sur socle calcaire. Un peu plus de 3100 hectares de vignes servent à produire l’un des plus célèbres vins de France.
L’appellation est principalement réputée pour ses vins rouges, puissants et complexes. On y trouve aussi des vins blancs, à la production plus confidentielle mais remarquablement frais et aromatiques.


Domaine du Vieux Télégraphe

Le Domaine du Vieux Télégraphe est le siège de la famille Brunier depuis 1891. L’essentiel du vignoble se situe à Châteauneuf-du-Pape, sur le plateau de la Crau. Cela permet de produire des vins rouges et blancs très minéraux. En 1821, c’est sur ce même plateau qu’a été installé l’un des premiers relais du télégraphe optique : c’est de là que le domaine tire son nom !

En appellation Châteauneuf-du-Pape, le Domaine du Vieux Télégraphe produit “Vieux Télégraphe” en rouge et en blanc et un autre vin rouge nommé “Télégramme”. On trouve aussi  au domaine un Vieux Marc de Châteauneuf-du-Pape.


Domaine La Roquète

Le domaine La Roquète constitue avec le domaine du Vieux Télégraphe, le domaine Les Pallières et le domaine Massaya au Liban, le vignoble Brunier. Il a été acheté par cette famille en 1986 et se compose de 41 hectares de vignes, dont 29 en Châteauneuf-du-Pape.

Le domaine La Roquète produit un vin rouge et un blanc, “Clos La Roquète”. En 2011, la cuvée “Piedlong” a vu le jour, issue du lieu-dit du même nom.


Château de Beaucastel

Depuis le début du XXème siècle, le Château de Beaucastel est mené par la famille Perrin. Le vignoble bénéficie de conditions très favorables : faible pluviométrie et très bel ensoleillement se combinent aux galets roulés pour faire profiter la vigne d’un maximum de chaleur. Ce domaine cultive 100 hectares de vignes en biodynamie, dont 75 en AOC Châteauneuf-du-Pape.

On trouve dans cette appellation un vin rouge et un vin blanc du nom du domaine, ainsi qu’une cuvée “Vieilles Vignes” 100% Roussanne produite en très petite quantité.

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vins de Châteauneuf-du-Pape

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Tous les vins de Rhône

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    120,00 € TTC
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    Blanc Sec
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  15. Carton de 1 Magnum - 150 cl
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    169,00 € TTC
    soit 239,00 € 169,00 € la bouteille
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