Cérons est la plus petite appellation de la région de Bordeaux. Séparée de Barsac par la rivière Ciron, origine du micro-climat si précieux de Sauternes, cette appellation forme une enclave dans l'appellation Graves. Les producteurs installés dans l'appellation Cérons peuvent donc produire des Graves rouge et blanc, en plus de la production du liquoreux Cérons.
Créée en 1936, Cérons est une des premières appellations du bordelais, dotée d'un terroir bien particulier : Un sous-sol de plaques de calcaire à astéries recouvert de graves alluvionnaires ainsi qu'un microclimat qui permet, en automne, sous l’influence du Ciron, le développement du Botrytis Cinerea.
" Le millésime 2019 est à la fois profond, fruité et se démarque par une grande finesse. On aime son intensité aromatique et sa précision remarquable."
102,00 € TTC
soit 17,00 € la bouteille
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" Voici un vin qui se démarque par une grande pureté. La bouche est charnue et élégante, soulignée par une grande minéralité. 2020 est un très beau millésime !"
16,68 € TTC
la bouteille
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" Une bouteille à déguster ! Très belle découverte, un liquoreux doté d'une belle tension. Beaucoup de puissance aromatique."
30,00 € TTC
la bouteille
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